Масло полезнее маргарина, заявили медики

Американские диетологи заявили, что маргарин не так полезен, как считалось ранее, и посоветовали употреблять с пищей сливочное масло, сообщает The Daily Mail.

Было установлено, что, попадая в организм, она превращается в арахидоновую кислоту, которая может вызвать высвобождение других химических веществ, приводящих к воспалению — ведущей причине развития многих хронических заболеваний, включая сердечные.
В последние 50 лет медики постоянно напоминали нам о том, что следует уменьшить объем потребляемых насыщенных животных жиров, делая выбор в пользу полиненасыщенных овощных жиров.